Estude no IFRS

O Técnico em Viticultura e Enologia poderá: desenvolver e controlar os processos de cultivo da uva; selecionar variedades de uvas para elaboração de vinho e de seus derivados; supervisionar os processos de elaboração de vinho e de seus derivados; realizar ensaios físicos e análises químicas, sensoriais e microbiológicas; promover o tratamento e o destino adequado de resíduos e efluentes; operar equipamentos e efetuar o controle de qualidade; utilizar técnicas mercadológicas de produtos e insumos, entre outras previsões constantes no perfil profissional do Catálogo Nacional de Cursos Técnicos do Ministério da Educação.