Estude no IFRS

O engenheiro de alimentos poderá: atuar no desenvolvimento de produtos e de processos da indústria de alimentos e bebidas, em escala industrial, desde a seleção da matéria-prima, de insumos e de embalagens até a distribuição e o armazenamento. O profissional também poderá: identificar, formular e resolver problemas relacionados à indústria de alimentos; atuar no controle e na garantia da qualidade dos produtos e processos; desenvolve tecnologias limpas e processos de aproveitamento dos resíduos da indústria de alimentos que contribuem para a redução do impacto ambiental; buscar o desenvolvimento de produtos saudáveis, com características sensoriais que atendam ao consumidor, entre outras previsões constantes nos Referenciais Nacionais dos Cursos de Engenharia do Ministério da Educação.